Você acompanha seu consumo diário de vitamina C?

As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para vida e possuem compostos nitrogenados. O organismo não é capaz de sintetizá-las e quando faltam na nutrição provocam carência no organismo.


A vitamina C é um poderoso antioxidante e combate a formação dos radicais livres. Ela ajuda as células do organismo a crescer e permanecer sadias - principalmente as células dos ossos, dentes, gengivas e dos vasos sanguíneos.


A vitamina C é necessária para combater infecções, atuar na absorção do ferro, reduzir o nível de triglicerídeos e de colesterol, além de fortalecer o sistema imunológico.
Para o corpo humano estar em perfeito funcionamento, deve haver um balanço entre as substâncias oxidantes e antioxidantes. Quando substâncias oxidantes aumentam de quantidade ou os antioxidantes diminuem, temos o chamado stress oxidativo, em excesso, pode ser bastante tóxico para o organismo.


Movimentando-se pelas células, os radicais livres - que são substâncias bastante instáveis - tentam desesperadamente se ligar à outra molécula. Os alvos preferenciais são DNA e proteínas, que acabam sofrendo lesões após essa união e se tornam disfuncionais. O resultado são doenças dos mais diversos tipos. A vitamina C deve ser ingerida diariamente, porque não é armazenada no corpo e é destruída pelo calor e pela exposição ao ar. A dose diária recomendada é 75mg. Ou seja, uma laranja e alguns morangos já são suficiente.


Benefícios da vitamina C:


- Fortalece os capilares sanguíneos.
- É extremamente importante em tratamentos antialérgicos.
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- É excelente na prevenção de gripes e infecções.
- Atua no organismo como um poderoso antioxidante.
- Dá resistência aos ossos e dentes.
- Facilita a absorção de ferro pelo organismo.
- Atua no metabolismo de alguns aminoácidos.


Deficiências da vitamina C:


- Escorbuto.
- Sangramento nas gengivas.
- Anemia.
- Depressão.
- Hemorragia.
- Doenças cardiovasculares.
- Envelhecimento precoce.


O excesso de vitamina C pode causar formação de cálculos nos rins.


A melhor maneira de se obter a quantidade necessária desta vitamina é através da alimentação. A vitamina C é encontrada em alimentos como frutas cítricas, tomates, morangos, pimentões e brócolis.

Fonte

Belezaesaúde

Alimentos que ajudam a eliminar toxinas no corpo

Limão: Mantém o pH alcalino do sangue, é bactericida e restaurador das funções vitais do organismo.

Inhame: Tem ação anti inflamatória, diurética e mineralizante, auxiliando no sistema imunológico. É depurativo.

Maça: Regula o intestino e previne a formação de coágulos sanguíneos.

Linhaça:  Aumenta o trânsito intestinal, diminui o colesterol, triglicérides e a absorção de glicose e colesterol no intestino.

Agrião: Depurativo, diurético, expectorante e cicatrizante.

Água de coco: Anti inflamatório, mineralizante e diurético.

Gengibre: Termogênico e expectorante e estimulante gastrointestinal.

Abacaxi: Diurético, melhora problemas de pele, acnes, cravos, espinhas, psoríse, problemas digestivos e respiratórios.

Clorofila: Limpa os tecidos intestinais, melhora a absorção de oxigênio e elimina os resíduos do metabolismo, nutrindo e purificando o sangue.

Brócolis, Couve-flor e Couve: Desintoxicam o fígado e têm ação anticancerígena.

Gergelim: Melhora o peristaltismo intestinal, fortalece os ossos e o sistema nervoso.

Veja matéria completa no jornal Estado de Minas e saiba mais um pouco sobre Alimentação Desintoxicante.

Arroz preto - Saiba mais sobre esse rico alimento

Com anatomia totalmente diferente da variedade mais conhecida no Brasil, o arroz preto, de origem mediterrânea, apresenta sabor marcante e aspecto curto e arredondando. Mas além de todas essas características que o tornam único em relação às demais variedades, o arroz preto apresenta 20% a mais de proteína e 30% a mais de fibras do que o branco, além de apresentar menos gordura que o arroz integral, o que o coloca na frente quando o assunto é saúde à mesa.


Enquanto 250 gramas de arroz branco cozido apresentam 1,6 grama de fibras, a mesma quantidade de arroz integral contém 3,4 gramas de fibras, já o arroz preto leva 4,8 gramas. 


A ingestão adequada de fibras é importante para o bom funcionamento do intestino, fazendo com que o arroz preto e o integral somem mais vantagens na hora da escolha. As fibras também estão relacionadas com a redução da taxa de colesterol sanguíneo.

Além desses trunfos notáveis, o tipo de arroz também carrega compostos antioxidantes que protegem o organismo da ação dos radicais livres, responsáveis por danificar as células. Como é mais rico em compostos fenólicos, ele combate o envelhecimento precoce. Ele é quase 11 vezes mais rico em antioxidantes do que seu parente mais próximo, o integral.

O arroz preto ainda tem um elevado teor de ferro, menos gordura e menor valor calórico.

Fonte

Saúde plena

Compulsão por doce - Saiba como evitar!

Existem alimentos que ajudam a diminuir a vontade de comer doces e diminuem a ansiedade. Eles possuem propriedades que agem nos níveis de açúcar do sangue e são ricos em substâncias como o triptofano, que agem na produção de hormônios como a serotonina, responsável pela sensação de prazer que os doces causam, por isso devemos incluí-los em nossas refeições.

Veja uma lista de alimentos que ajudam a controlar o desejo por doces:

- Vegetais: acelga, agrião, aipo, almeirão, berinjela, catalônia, chicória, couve, endívia, escarola, espinafre, jiló, nabo, quiabo, rabanete e rúcula

- Chás: alecrim, boldo, camomila, carqueja, erva-doce, garcínia (*), melissa, chá preto, chá verde

- Sucos: acerola, limonada suíça (inclui a casca do limão)

(*) Esta planta carrega doses de uma substância chamada de ácido hidroxicitrato (AHC), considerado um redutor natural de apetite (semelhante ao ácido encontrado no limão e na laranja). Ele controla a vontade de comer doces ao promover uma maior síntese de glicogênio, ou seja, quando as reservas de glicogênio estão altas, os receptores do açúcar no fígado são estimulados e enviam um sinal de saciedade ao cérebro. Por outro lado, o AHC também tem a capacidade de estimular a liberação da serotonina, que desperta dá a mesma sensação de prazer que o doce nos proporciona. A garcínia pode ser consumida em forma de chá ou cápsulas.

Dicas:

1- Faça substituições inteligentes: as frutas são sempre as melhores opções para substituir os doces. Inicialmente, porém, você pode lançar mão de gelatinas, pudins ou flans light para matar a vontade das sobremesas. Eles apresentam uma quantidade calórica menor e, junto às frutas, vão diminuindo o desejo gradativamente.

2- Não faça nenhum tipo de barganha alimentar: esqueça a idéia de pular refeições ou diminuir as porções para, mais tarde, se dar o direito de saborear uma farta sobremesa. As atitudes só fazem com que sua fome se acumule, favorecendo o descontrole alimentar.

3- Diminua a ingestão de doces aos poucos: caso você tenha o hábito de deliciá-los todos os dias, passe a consumi-los cinco vezes por semana. De cinco vezes por semana, passe para três e assim por diante, até atingir a meta de comer doce apenas uma vez a cada sete dias.

4- Faça um diário alimentar: registrando os alimentos e a quantidade que ingere ao longo do dia, você pode identificar a freqüência e o volume de doces que está consumindo. Assim, dá para analisar em quais períodos você fica mais vulnerável aos doces e desvendar as possíveis causas. Se você restringe muito a alimentação na parte da manhã, por exemplo, provavelmente o consumo de doces será maior à tarde. 

5- Evite a estocagem de tentações: se a vontade estiver irresistível, compre uma porção do seu doce preferido e coma. Manter um estoque na despensa aumenta a tentação e, de pouquinho em pouquinho, você perde a percepção da quantidade que foi ingerida.

Resumindo:

Todos sabem que o açúcar derruba qualquer dieta, porém há alguns alimentos que ajudam a diminuir a vontade de comer doces. Quando comemos mais vegetais escuros, frutas cítricas e chocolate amargo (esse pode porque contém pouco açúcar) você acostuma o seu organismo com alimentos quem têm menos açúcar e depois de algum tempo acaba até enjoando de comer tanto doce. Sem contar que emagrece!

Óleo de Cártamo - Seque sua barriga para o verão!!!

O óleo de Cártamo é um anti-oxidante natural que possui propriedades que podem acelerar o metabolismo das gorduras, auxiliando assim, no controle da obesidade.

Estudos indicaram que esse óleo contém substâncias que atuam obrigando o organismo a usar a gordura acumulada como combustível contribuindo para uma maior eliminação de gordura.

Isso acontece porque seus nutrientes conseguem inibir a ação de uma enzima específica (LPL- Lípase Lipoproteica). A enzima LPL tem como função transferir a gordura presente na corrente sanguínea para o interior das células adiposas, responsáveis por armazenar a gordura corporal e que compõem o tecido adiposo do corpo humano. Quanto maior e mais intensa a atividade desta enzima maior quantidade de gordura é armazenada dentro das células adiposas e, como conseqüência, a pessoa engorda. Portanto, os nutrientes do óleo de Cártamo, tem a capacidade de bloquear da ação da LPL, o que obriga o organismo a utilizar o estoque de gordura já existente como fonte de energia gerando a chamada lipólise, que é a queima de gordura.


Óleo de Cártamo é insípido e incolor, e nutricionalmente similares ao óleo de girassol. É usado principalmente como um óleo de cozinha, em molho para salada, e para a produção de margarina. Também pode ser tomado como um suplemento nutricional.


As sementes desta espécie possuem elevados teores de óleos ( 35 a 40% ) de ótima qualidade, tanto para consumo humano, como para uso industrial. O óleo de cártamo encera altos teores de ácidos linoléico (70%) e oléico (20%) e baixa porcentagem de ácido linolênico (3%) Uma das características químicas mais importantes deste óleo é a sua poli-insaturação, a qual condiciona a presença de baixo conteúdo de colesterol, que é uma substância nociva ao organismo humano .


Os seus benefícios são:
- redução do peso corporal;
- ganho de massa corporal;
- redução da aterosclerose;
- diminuição das concentrações de colesterol LDL e glicose no sangue;
- inibem as enzimas lipogênicas (que estocam a gordura), e estimulam a ação das enzimas lipolíticas (que queimam a gordura).

Fonte

Óleo de cártamo

Ajude o seu cabelo a crescer

Em busca do visual ideal, nós mulheres nos arriscamos nos cortes diferenciados, em cores fortes e também em produtos dos mais variados. Só que nem sempre todas essas opções dão certo. Aí, é esperar o cabelo crescer - e torcer para ser rápido - para poder mudar novamente. É quando, muitas vezes, vem a frustração: os fios demoram a crescer e você não entende o motivo.


Você pode não saber, mas toda essa demora no crescimento pode ter a ver com o que você come. “O cabelo é composto de proteínas, aminoácidos, queratina, minerais. Com isso, uma dieta saudável, que contém todos esses nutrientes, ajuda os cabelos a crescerem mais macios e brilhosos”, explica a dermatologista Melissa Falcão. “Não tem uma quantidade diária de alimentos para serem ingeridos, o importante é ter uma alimentação equilibrada para dar força aos fios”, completa a nutricionista Lorença Dalcanale.


Confiram os alimentos que ajudam os cabelos a crescerem:

1- Fortalecimento – Os alimentos com vitamina A, como vegetais amarelos, vegetais verde-escuros, pêssego e melão cumprem esse papel de fortalecer os fios.

2- Faça a nutrição do couro cabeludo - Consuma alimentos ricos em vitaminas do complexo B, como carnes, peixes, leite e cereais integrais.

3- Crescimento - Alimentos ricos em ferro como fígado, gema de ovo e vegetais com folhas escuras auxiliam neste processo.

4- Lubrificação - Deve ficar por conta dos alimentos com gorduras insaturadas, como azeite de oliva, que ajudará no funcionamento das glândulas sebáceas, garantindo a lubrificação dos fios.

OBS:

Cuidados externos também são importantes: É necessário fazer uma hidratação semanal em casa, uma hidratação mais potente a cada quinze dias no salão e usar xampu, condicionador e cremes específicos para o seu tipo de cabelo e que tenham filtro solar, para uma maior proteção dos fios.  

Fonte

Bolsademulher

Dia da Osteoporose - Você sabe o que é?

Doença causa perda de força e flexibilidade dos ossos.

Assistam e saibam mais sobre essa doença.

http://msn.minhavida.com.br/saude/videos/13399-o-que-e-osteoporose.htm

Conheça nove superalimentos que ajudam você a combater a doença, e um inimigo do cardápio contra a osteoporose.


1- Leite: Para aqueles que não são intolerantes à lactose, é o principal alimento para fortalecer os ossos. Ele carrega a maior quantidade de cálcio, a substância mais importante para a formação dos ossos. É aconselhado pelo Ministério da Saúde que adultos com menos de 50 anos de ambos os sexos consumam 1000 mg de cálcio por dia, enquanto para aqueles que têm mais de 50 precisam de doses de 1200 mg. Um único copo de 250 ml de leite tem 300 miligramas de cálcio. "Por conter cálcio de origem animal, que é absorvido pelo organismo com mais facilidade, o leite é o alimento que tem ação mais efetiva contra a osteoporose", diz a nutricionista Camila Leonel - da Unifesp.


2- Derivados do leite: Se você não é um bebedor de leite, um copo de iogurte pode ser uma boa saída para incluir cálcio na sua dieta. Um copo de iogurte de 250 ml possui quase a mesma quantidade de cálcio que um copo de leite. "Existem muitos iogurtes que são enriquecidos com vitamina D, o que os torna um bom aliado contra a perda de cálcio nos ossos", explica a nutricionista. O queijo age da mesma forma que o iogurte, e pode ser consumido até em versões livres de lactose, já que o cálcio continua presente no alimento mesmo assim.


3- Sardinha: Este peixe contém altas doses de cálcio e vitamina D, o que ajuda a deixar os nossos ossos mais fortes. Um prato com três sardinhas é tão ou mais benéfico para os ossos do que um copo de leite ou de iogurte.


4- Vegetais: Além de já serem reconhecidos como fontes de vitaminas, os vegetais, principalmente aqueles de cor verde, como brócolis, couve, couve-flor, espinafre e agrião, são excelentes para fortificar os ossos. Pesquisadores da Universidade de Berna, na Suíça, descobriram que a ingestão de grandes quantidades desses vegetais ajuda a aumentar a densidade óssea em até 3%, tudo isso porque esses alimentos são ricos em cálcio e vitamina D.


5- Soja: Os grãos de soja e seus derivados têm efeito benéfico na fortificação dos ossos. "A oleaginosa é rica numa substância chamada de isoflavona, que por ter a estrutura muito parecida com o hormônio feminino estrógeno, ajuda os ossos a absorver minerais. Por isso, ela é altamente recomendada para as mulheres que entraram na menopausa", explica a nutricionista da Unifesp.


6- Salmão: Este peixe e outras espécies ricas em gorduras boas, como o atum e a truta, têm a melhor combinação para manter a saúde dos ossos: vitamina D, cálcio e ômega-3. "Com uma alimentação rica nesses nutrientes e o costume de fazer exercícios, fica muito mais difícil perder massa óssea", explica Camila Leonel. Os óleos de peixe já são largamente usados para combater a perda de massa óssea causada pela menopausa, diminuindo assim as chances de osteoporose.


7- Nozes e castanhas: Elas podem fortalecer os ossos de inúmeras maneiras. O principal motivo é a quantidade de ômega-3 de origem vegetal que esses alimentos possuem. Segundo uma pesquisa feita pela Universidade da Pensilvânia, o ômega-3, encontrado nas nozes e em uma grande variedade de castanhas (amêndoas, pistache, amendoim) pode ter efeitos protetores sobre a saúde dos ossos. Segundo os autores do estudo, eles também contêm altas quantidades de cálcio em sua composição.


8- Linhaça: O consumo de sódio em excesso pode ser um gatilho para a perda de cálcio nos ossos. "O consumo regular de linhaça auxilia os rins a excretar água e sódio, e assim pode proteger os ossos da perda de cálcio", explica a nutricionista Roberta Stella. Além disso, a linhaça é ótima fonte de ômega-3, gordura boa, que aumenta a densidade dos ossos.


9- Tomate: rico em minerais como magnésio, ferro, fósforo, manganês e potássio, participantes importantes na formação dos ossos, ele cai bem em qualquer tipo de molho, salada e é fácil de colocar na dieta. Além disso, possui vitaminas A, C e licopeno- substância que dá a coloração vermelha ao tomate e que previne contra vários tipos de câncer.


OBS:


* Sal: O sal é um dos alimentos que mais prejudica os ossos, por ser a principal fonte de sódio. Este mineral dificulta a absorção de cálcio dos nossos ossos, fazendo com que fiquem mais suscetíveis a quebras e fraturas. Por isso, principalmente mulheres na menopausa, devem evitar o sal, procurando seguir as recomendações do Ministério da Saúde. Segundo Camila, a quantidade indicada pela instituição é de seis gramas de sódio por dia, mas a média de consumo entre os brasileiros é de 18 gramas por dia, o que explica o grande número de pessoas que sofre com a osteoporose.

Fonte

Minhavida

Receita - Shake Energético

Fonte de cálcio, vitamina C, fósforo e potássio, esse shake é uma excelente fonte de energia pois, contém ingredientes com alto teor de glicose, como o mel e abacaxi.

Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de erva-cidreira picada
- 1/4 de maçã
- 1 rodela de abacaxi
- 100ml de suco de laranja (1/2 copo)
- 1 colher de sopa de mel.

Bata tudo no liquidificador com gelo.

* Pode ser tomado no café da manhã ou no lanche da manhã.

Folhas e verduras ajudam na defesa do organismo e têm poucas calorias.

As folhas são ricas em vitaminas, fibras e minerais. Veja dicas para conserva-las e conheça as propriedades de algumas verduras.

A alface tem uma substância chamada lactucina, um sedativo natural, que acalma e dá sono. As folhas roxas possuem mais substâncias anti-inflamatórias. Quanto mais escuras as folhas, maior a quantidade de vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico e renovam as células.


Em geral, as verduras também têm cálcio e ácido fólico - é uma vitamina que é boa para o sistema nervoso central, quanto para a formação do tubo neural do bebê e para prevenir alguns tipos de anemia. O cálcio ajuda tanto na saúde óssea quanto na saúde dos dentes e no bom funcionamento do sistema nervoso.


O espinafre tem neoxantina, que ajuda na prevenção do câncer de pulmão, e também vitamina K - que ajuda a produzir uma proteína que coloca o cálcio dentro dos osso.


A couve é rica em potássio e ferro, fundamental no combate a anemia. Assim como o repolho é indicada na prevenção do câncer de mama e de próstata. O repolho tem ainda glutamina, ótimo cicatrizante. Por isso, quem sofre de úlcera deve consumir a verdura todos os dias. Já o agrião auxilia no controle de doenças respiratórias por causada da ação bronco dilatadora e expectorante. Não deixe de comer os talos do agrião e da rúcula - são ricos em iodo que ajudam a estimular e dar forças para a glândula tireóide, essa glândula é responsável pelo metabolismo e até ajuda no emagrecimento. A rúcula, assim como o almeirão, também são excelentes fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino.


As folhas podem ser consumidas à vontade. A quantidade de caloria é muito pequena. Para se ter uma ideia, um prato cheio, com três tipos de alface e agrião, tem cerca de 20 calorias. O problema é errar a mão na hora de temperar. Tempere com gotas de limão, vinagre e azeite.


Como guardar as verduras por mais tempo: lave bem as folhas e enxugue cada uma. Depois enrole em guardanapos ou folhas de papel para que elas conservem a umidade por mais tempo. Depois coloque em vasilhas de plástico ou sacos de plástico sempre na  parte de baixo, já que elas não aguentam o frio intenso.

Fonte

Jornal Hoje

Você sabe o que é Capsaicina?

Por acaso você já ouviu falar em Capsaicina? Sabe do que se trata? Então vamos conhecer um pouco dessa substância que tem um grande potencial antioxidante e termogênico.

A capsaicina é uma substância encontrada na pimenta e que é responsável pelo sabor ardido. Sendo assim, quanto mais ardida a pimenta, mais capsaicina essa pimenta irá possuir. E quanto mais capsaicina, mais benefícios retiramos do fruto.

A capsaicina tem muitas propriedades, entre elas: analgésicas, energéticas, expectorante, digestiva, antioxidante e vasodilatadora.

A nutricionista Márcia Keller Alves, da PUC-RS, vem pesquisando os benefícios da pimenta na saúde cardiovascular, e segunda a pesquisadora, a pimenta pode reduzir em até 45% o colesterol total de indivíduos com hipercolesterolemia, consequentemente, reduzindo os riscos de doenças arterial coronariana ou aterosclerose.

Segundo SILVA et al (2011), a capsaicina da pimenta tem poder antioxidante 2x maior do que o ácido ascórbico. A atividade antioxidante da pimenta combate a produção excessiva de radicais livres e, consequentemente, evita a oxidação do LDL- c diminuindo, assim, o risco de doenças cardiovasculares mais graves. No entanto, a capsaicina também aparece estimular a produção de óxido nítrico no endotélio, o qual promove um relaxamento das artérias e facilita o fluxo sanguíneo.

As pimentas são bastantes nutritivas: em uma colher de pimenta é possível encontrar 70% da recomendação de vitamina A e mais do que 100% de vitamina C, contendo também minerais como ferro, cálcio e algumas vitaminas do complexo B. como a niacina, tiamina e a riboflavina. As pimentas vermelhas possuem um potencial antioxidante maior do que as pimentas verdes, além de conter bioflavonóides que auxiliam na prevenção do câncer, principalmente o câncer de próstata.

Porém, um dos efeitos da pimenta na saúde dos indivíduos que tem ganhado destaque é seu papel como coadjuvante em tratamentos para perda de peso. Acredita-se que a capsaicina atue no sistema nervoso simpático aumentando a liberação de catecolaminas (noradrenalina e adrenalian), as quais atuam diminuindo o apetite e, consequentemente, a ingestão de carboidratos, lipídios e proteínas na refeição seguinte.

A pimenta também auxilia no emagrecimento por conta de seu efeito termogênico (aumentando o metabolismo) e por estimular a liberação de endorfina, a qual confere ao indivíduo uma sensação de bem-estar e diminui a vontade de comer. Alguns pesquisadores recomendam uma dose de 3g/dia de pimenta vermelha visando aumentar o metabolismo e favorecer a perda de peso, mas alertam que o consumo de pimenta pode ser associado a uma alimentação equilibrada e atividade física.

São necessário mais estudos a repeito dos afeitos da capsaicina na saúde humana, principalmente no sentido de determinar a quantidade ideal para adquirir tais benefícios. Enquanto isso, sabe-se que o brasileiro não consome muita pimenta. Por aqui o consumo de pimenta não chega a 0,5g de pimenta por pessoa. Para mudar esse quadro, é preciso explorar receitas onde o sabor adocicado da pimenta sobressaia em relação à sua ardência. Produtos como a geléia de pimenta, o chocolate, a trufa, entre outros, são mais aceitos.

Porém, vale ressaltar que nem todo mundo pode consumir a pimenta. Pessoas com intolerância à pimenta e/ou com gastrite, esofagite, hemorróidas ou refluxo gastroesofágico, por exemplo, devem evitar consumir a pimenta. Sendo assim,  faz-se necessário procurar um profissional habilitado, nutricionista ou médico, antes de aumentar o consumo de pimenta nas refeições.

Fonte

Área de treino

Você "belisca" muito durante o dia

Faça o teste abaixo e descubra!!!

1- Durante o dia você tem hábitos de comer balas e chicletes com açúcar?

( ) Sempre tenho uma bala ou chicletes ao meu alcance

( ) As vezes, não é um hábito

( ) Não me lembro a última vez que comi uma bala e/ou chicletes

2- Você costuma ingerir doces?

( ) Sim, sou viciado(a) em doces

( ) De 2 a 3 vezes na semana

( ) As vezes, no máximo uma vez por semana

3- O que você costuma comer entre as grandes refeições?

( ) Um sanduíche light ou um biscoito integral

( ) Biscoitos recheados ou salgados de lanchonete

( ) Não costumo lanchar

4- Você costuma almoçar ou jantar em fast food?

( ) Sim, é prático e eu adoro

( ) Não, procuro sempre optar por uma alimentação equilibrada

( ) No máximo 1 vez na semana

5- Se você está com fome:

( ) Come qualquer coisa que estiver na sua frente

( ) Procura ingerir frutas, sucos ou barras de cereais

( ) Café para "matar a fome"

6- Durante as grandes refeições, você bebe:

( ) Refrigerante

( ) Sucos de fruta ou água em abundância

( ) Nada ou limito minha ingestão em até 250ml.

Resultados:

- Se você marcou mais a primeira opção:

Cuidado! Você está consumindo uma grande quantidade de alimentos inadequados. Além de serem muito calóricos, ricos em gorduras e/ou açúcares e pobre em nutrientes, na maioria das vezes, esses alimentos são os únicos responsáveis pelo ganho de peso.

- Se você marcou mais a segunda opção:

Atenção! Apesar de você tentar equilibrar a ingestão de guloseimas, é necessário melhorar. Diminua um pouco mais o consumo desses alimentos e você facilmente perderá alguns quilinhos.

- Se você marcou mais a terceira opção:

Parabéns! Com esses seus hábitos alimentares você evita consumir alimentos muito calóricos, ricos em gorduras e/ou açúcares e pobres em nutrientes. Normalmente, o resultado disto é boa saúde e peso adequado. Continue assim.

Fonte

Portal Equilibra

Efeito sanfona, você sabe o que é isso?

Muitos certamente já ouviram falar no termo "efeito sanfona". O famoso engorda-emagrece-engorda, ocorre quando há emagrecimento e ganho de peso consideráveis em curtos intervalos, sendo muito prejudicial à saúde. A pele, por exemplo, sofre muito com este processo, uma vez que a distensão e a recuperação da forma esticada pode causar estrias, dificuldades de circulação e um aspecto de envelhecimento precoce. Além disso, perder peso sem orientação adequada pode levar o organismo à deficiência severa de nutrientes e estacionar definitivamente o emagrecimento, uma vez que o metabolismo é todo alterado.

É muito comum as pessoas passarem anos fazendo dietas malucas que viram em revista, na internet ou que a amiga ou a vizinha indicou, até perdem alguns quilos, mas ao voltarem a comer da mesma forma como faziam antes, em pouco tempo recuperam todo o peso ou ganham mais.

Por que isso acontece?

Existem diversos mecanismos fisiológicos que o corpo utiliza para manter o peso. Emagrecer muito em pouco tempo é uma agressão para o organismo, que tenta se defender, reduzindo o gasto energético e estocando o máximo de energia que puder para voltar ao peso anterior.

As células gordurosas produzem leptina, hormônio que informa ao cérebro que os estoques de gordura estão preenchidos. Quando há uma perda de peso significativa, os níveis de leptina diminuem e o cérebro entende que é preciso comer mais para repor a quantidade de gordura no organismo.

Nas dietas radicias o estômago também produz mais grelina, hormônio que estimula a fome.

É preciso ter orientação quando se pretende iniciar uma reeducação alimentar com o objetivo de emagrecer, pois mesmo após ter começado este processo, o corpo precisa de um tempo para se acostumar com o novo peso: em média um mês para cada quilo eliminado. O peso muitas vezes se estabiliza, mas após a adaptação, o emagrecimento continua a acontecer. Por isso, é preciso ter paciência e entender que emagrecimento é um processo gradativo e que, portanto, leva tempo. O mais importante é preservar ou recuperar a saúde, transformando hábitos, atitudes, pensamentos e sentimentos em relação à comida, pois só assim os resultados serão duradouros.

Também é importante lembrar: perder peso simplesmente não é igual a emagrecer. Com dietas radicias perde-se líquidos e massa muscular, principalmente, e não gordura.

Algumas dicas para mantes o metabolismo mais ativo:

1- A alimentação deve ser variada. A monotonia pode levar à deficiência de nutrientes, atrapalhando a aceleração do metabolismo.

2- Varie o máximo que puder o consumo de frutas, verduras e legumes durante a semana: eles levam vitaminas essenciais que regulam todo o metabolismo e as reações de queima de gordura.

3- Beba água. Ela é fundamental para o organismo. Diminuir a ingestão de água provoca a redução da deficiência da queima da gordura.

4- Durma bem e o suficiente todos os dias. Um bom sono auxilia o organismo a queimar gordura, pois regula a produção e o funcionamento de vários hormônios.

5- Modifique a forma de fazer exercícios: a monotonia no estímulo físico atrasa a queima de gordura.

6- Troque refrigerantes por sucos ou água. O excesso destas bebidas ajuda a reduzir o cálcio do organismo e este mineral é importante para o emagrecimento.

7- Controle os níveis de estresse, pois ele causa alterações hormonais ligadas ao ganho de gordura e de peso como um todo.

Fonte

Carolina Oliboni