Carboidratos:
Tem como principal função a de servir como combustível energético para o corpo.
Os carboidratos quando associados ao exercício, facilitam o ganho de massa muscular por pouparem as proteínas e facilitarem a recuperação.
O que são carboidratos complexos?
São substâncias presentes principalmente em vegetais, formados, quase sempre, de uma ou mais cadeia de glicose. Garantem uma saciedade prolongada por terem digestão mais lenta.
Para que servem os carboidratos complexos?
Os carboidratos, além de comporem substâncias essesnciais ao organismo, também exercem uma importante função: produção de energia para o organismo. Sendo composto de diversas unidades de açúcares, os carboidratos complexos têm a característica de serem absorvidos lentamente, de modo que exercem pouco estímulo à liberação de insulina, a qual, quando em excesso, causa letargia, fadiga e, às vezes, hipoglicemia.
Logo, quem quer exercitar-se, deve buscar os carboidratos complexos antes do exercício.
Importante:
Recomenda-se a ingestão de carboidratos complexos 1-3 horas antes da atividade física. Sua ingestão imediatamente antes da atividade física não aconselhável devido a possíveis problemas gastrointestinais.
Seu consumo não pode ultrapassar 60% das calorias totais ingeridas senão, o efeito será ao contrário.
Tem como principal função a de servir como combustível energético para o corpo.
Os carboidratos quando associados ao exercício, facilitam o ganho de massa muscular por pouparem as proteínas e facilitarem a recuperação.
O que são carboidratos complexos?
São substâncias presentes principalmente em vegetais, formados, quase sempre, de uma ou mais cadeia de glicose. Garantem uma saciedade prolongada por terem digestão mais lenta.
Para que servem os carboidratos complexos?
Os carboidratos, além de comporem substâncias essesnciais ao organismo, também exercem uma importante função: produção de energia para o organismo. Sendo composto de diversas unidades de açúcares, os carboidratos complexos têm a característica de serem absorvidos lentamente, de modo que exercem pouco estímulo à liberação de insulina, a qual, quando em excesso, causa letargia, fadiga e, às vezes, hipoglicemia.
Logo, quem quer exercitar-se, deve buscar os carboidratos complexos antes do exercício.
Importante:
Recomenda-se a ingestão de carboidratos complexos 1-3 horas antes da atividade física. Sua ingestão imediatamente antes da atividade física não aconselhável devido a possíveis problemas gastrointestinais.
Seu consumo não pode ultrapassar 60% das calorias totais ingeridas senão, o efeito será ao contrário.
Procure uma nutricionista para melhor orientá-lo
Fonte:
Bacurau, R.F, Nutrição e suplementação esportiva. Phorte, São Paulo, 2000
Portal da Saúde - http://www.saude.gov.br/
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