segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Dica

FARINHA DE BANANA VERDE
Elaborada a partir de bananas verdes, a Farinha de Banana Verde é um alimento saboroso e nutritivo. A banana verde tem 84% de amido resistente. Amido resistente são carboidratos que tem propriedades fisiológicas semelhantes às das fibras. Ao ser ingerida, a Farinha de Banana Verde não é ingerida no trato gastrointestinal, sendo fermentada no intestino grosso, assemelhando-se às fibras solúveis (absorvem água e são fermentadas no intestino grosso. Diminuem a absorção da glicose, reduzem o colesterol, os triglicérides e a constipação intestinal).

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