sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Dieta qualitativa versus Dieta quantitativa



Quando falamos de dieta para perda de peso, existem milhares de nomes e formas, mas basicamente tudo se restringe a uma dieta qualitativa ou uma dieta quantitativa.
As mais famosas são as dietas quantitativas. Elas baseiam-se sobretudo na quantidade de calorias que ingerimos. Se você consome mais calorias do que gasta, então ganha peso. Se consome menos, perde peso.
Este tipo de dieta, então, controla mais a quantidade de calorias ( e, por consequência, de alimentos) que você vai ingerir. Geralmente a pessoa passa a comer menos.
As dietas qualitativas são aquelas que restringem o que você vai comer, sem se preocupar com a quantidade. Na dieta do Dr Atkins, por exemplo, você pode comer um quilo de picanha mas, não pode comer 100g de pão branco. Isso porque, pelos princípios de tal dieta, o que importa não é a quantidade do que você come e sim que tipo de macronutrientes está ingerindo.

Qual das duas funciona? Não há uma resposta exata. Restringir o consumo de certos alimentos ou ingerir poucas calorias, não é o correto. O ideal seria você fazer uma dieta balanceada e adequada para o seu metabolismo e perda de energia.

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